吃貨終於能在美食沙漠找到希望!!!在北歐住過一陣子的歹灣郎應該都能體會,雖然這裡有好喝的咖啡、新鮮的蔬果、便宜又高品質的起司&鮮奶、還有引發無限浪漫的絕世美景,但是冷食的風格就是跟我們從小養慣的「亞洲胃」不合!沒有熱食、熱湯的日子,根本心只有空虛兩個字可以形容。所以找到這間美食市集Lindholmen Street Food Market的時候真的是感動到想抱著老天爺旋轉。
請注意!Lindholmen Street Food Market只有假日營業,而且營業時間無敵短,限定每周六12:00-18:00,想覓食的同學手腳要快,也可以加入他們的粉絲頁,每週都會曝光即將參與活動的餐車、廚師名單,不會每個禮拜都是同樣的攤位跟食物類型,變化很多又有趣(完美符合吃貨精神)
題外話 ♡ 最近出門沿路都是櫻花超級美!太陽開始晚下班惹,日落時間越來越晚,十點才開始天黑好幸福🔆
進入Lindholmen Street Food Market後,先找到這個買餐券的櫃台!(刷卡付現皆可)
這裡有點像小時候園遊會的概念,買餐券去兌換食物,所有攤位都適用這個規則。
每張60KR:藍色是食物券,黃色是飲料券可兌換1瓶飲料或啤酒。
【這設計應該是希望你對食物分量不要有誇張的期待,少量多樣地共享美食】
(圖片為舊價格,2017.7月起已經漲價為60KR)
食物份量真的不大,建議一個人至少要兩~三張券才能吃飽。
以瑞典的餐廳價位來說這不算貴,選擇也非常多(重點是真的比外面餐廳好吃!!!)
拿到餐券後就能好好逛逛,看看有那些美食入你的眼,
跟著人群排隊通常都不會錯,便宜又好吃讓我們繼續看下去。
日式、比薩、三明治、漢堡、沙拉這些都是基本款,每周都有不同的攤位來呈現。
我最愛的就是這攤華麗的生蠔桌,必點必點啊
戶外區也非常熱鬧,炭烤攤位BBQ現點現烤香氣逼人
外國人最愛搶的就是這裡的位子,一編喝酒玩樂一邊曬太陽,
北歐的暖陽超舒服真的會讓假日心情變更好!
逛完一圈後你大概會知道哪些是「本日必吃」的口袋清單!
我們當日點了現烤炭烤牛排漢堡、白酒奶油淡菜、新鮮生蠔盤、牛排三明治!
這個漢堡大概就是摩斯的份量(真的不大)
但是現烤的霸氣牛肉超級彭派、闆娘很豪氣地灑上醬料跟蔬菜,
美食市集必點的吃粗飽首選,就是漢堡無誤!
海鮮控如我,光是瞪著這兩盤就飽了!!!
淡菜雖然是冷盤,但是點餐後竟然幫我滿滿裝了一整碗,
還淋上熱騰騰的奶油湯汁,奶油融入白酒與海鮮的香氣根本是靈魂絕配。
記得撕開法式麵包沾點湯汁來享受,超暖胃的一道熱食立刻撫慰人心。
爆漿生蠔很新鮮,溫柔淋上一些檸檬汁、Tabasco就能提味。
雖然沒有比英國倫敦波羅市集的生蠔大顆,但也算奢華版的開胃菜惹。
本日最驚豔的就是這一味:牛排三明治
可能原本的期望不高,入口後才會有這麼高的讚賞!!!
點餐後廚師直接拿早先煎好的土司、牛排組合,原本有點小小失望不是現做的,
但是入口依然是熱騰騰的味蕾爆炸 (抱歉我誤會你了)
這塊融合碳烤香、適當油脂,熟度恰到好處的牛排就是本日MVP惹,
搭配奶油吐司咬幾口都無法滿足,越吃越餓!!
可能是剛開幕的關係,這裡的人潮還不算爆炸。
用餐的座位還算好找,兩個人點完餐再找位子也能悠哉地享受。
融合工業風的座椅跟動線設計其實都很用心,
整體來說這個美食市集我要給很高的評價,每個周六都想來飽胃一下!!!
如果你的旅行計畫會經過哥德堡、或是住在附近的朋友,
千萬別漏掉這間美食市集Lindholmen Street Food Market!
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同場加映:
隔週再度來覓食,果然真的攤位都有換主辦真的太用心,
這天點的是「泰式鮮蝦粉絲」、「經典牛肉起司漢堡」依然沒讓人失望!
如果以後每個星期六你都在這裡遇到我,請用力打個招呼唷哈哈哈(插旗)
░ 店家資訊 ░
店名:Kooperativet (Lindholmen Street Food Market)
營業時間:星期六12:00–18:00
地址:Anders Carlssons gata 2, 417 55 Göteborg
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